市井美食纪录片《江湖菜馆》第二季上线跟着优酷人文找吃的吧

发布时间 2021-09-15    编辑:星尚中国    

今日零点,市井美食纪录片《江湖菜馆》第二季于优酷正式上线。该季延续了第一季中对地道江湖美食的着重呈现,同时在节目形式上进行了全新升级,以“一日四餐”来串联地域美食,展现丰富的饮食文化、立体的城市形象别样的江湖态度。 



首期重庆火辣来袭 挖掘最地道江湖味

从美食城市的选择中便可略窥《江湖菜馆》第二季的独特江湖气。该节目不仅走访了重庆、洛阳、扬州等网红城市,还将目光投向了那些较少人关注的“边缘地带”:拥有别样西域味道的喀什、极具热带风情的西双版纳……季不再“唯流量论”,而是以美食为唯一标准,秉持着一视同仁的江湖态度,挖掘地域美食中的烟火气、市井气、江湖气,展现背后的江湖故事和快意人生。

首期以极具江湖气质的雾都重庆开场而关于这座城最鲜明的特色其实都可以由一颗辣椒说起无论是很有代表性的重庆小面和烧鸡公还是一碗香辣的招牌血旺和一份嫩滑的兔肉辣椒真可谓被重庆人民玩出了万千花样当然吃辣椒长大的人其性格也是风风火火英姐开场一句“手来手断脚来脚断江湖儿女那股子霸气扑面而来其实这也是这些菜馆生于市井却收获众多吃客好评的一大原因——口味地道也让人有宾至如归之感

此外据悉,《江湖菜馆》第二季还将与盒马鲜生进行线下合作,于后日盒马重庆时代天街举办“江湖大厨擂台赛”,邀请节目中的重庆大厨现场制作招牌菜品并接受现场观众试吃。作为一档以江湖气为主特色的节目,不知道活动现场的大厨们到底会如何“一决高下”,同样令人期待!



美食纪录片持续发力 优酷尽显人文价值  

《江湖菜馆》第二季的成功离不开优酷人文的支持,事实上,美食类纪录片一直是优酷人文深耕的领域之一。据悉,在优酷人文打造的美食版图中,还包括讲述顶级大厨寻味创造之旅的《大地私宴2》,聚焦治愈生活的甜品美食纪录片《给我一点甜》,挖掘土著美食的探店式纪录片《干饭江湖》



从市井美食到顶级私宴,从特定菜品到多样美食,优酷人文全方位、多层次、新角度展现美食文化的决心,可见一斑。《江湖菜馆》第二季则凭借“一日四餐”的全新形式、市井街头的真实故事、独树一帜的肆意江湖气质,成为了优酷美食纪录片领域内的重要创新之作。



美食是人类永恒的主题透过美食一座城的文化底蕴和人间百态也悉数呈现一日四餐的背后是为生活付出的努力更是每个平凡人对自己最温暖的治愈所以劳累奔波的干饭人915日起每周三零点相聚仍在”江湖菜馆“



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