《中餐厅3》之黄晓明店长的待客之道

上一期的节目，《中餐厅》迎来了开业以来的最大一单——订婚宴，在店长黄晓明的带领下，中餐厅不仅全员出动，还加入了两位飞行嘉宾杜海涛、沈梦辰作为“婚庆专员”协助，最终为大家带来了一场完美的中式订婚宴。这一期节目，《中餐厅》继续开门营业，店长黄晓明不仅化身搬运工，还在节目中道歉连连，实在是经营不易，做店长更不易。

那么顾客至上的店长黄晓明究竟为了经营《中餐厅》又做了哪些努力呢？

1.协商座位，沦为搬运工

继上一期节目承办了一场婚宴之后，这一期节目又迎来了中餐厅史上单桌数量人数最多的一桌客人。于是店长立刻开启了拼桌模式，化身搬运工搬桌子、挪凳子，还时不时的跟邻座客人小心翼翼的沟通，希望他们可以挪一下位置，同时也怕打扰到他们用餐，礼貌程度简直可以五星好评。

2.推荐菜品，搭配完美菜单

因为昨天的订婚宴，很多菜品都受到了大家的一致好评，于是店长黄晓明便主动向客人推荐菜品。当意识到他们点的菜量有些大的时候，还及时与后厨的林大厨进行沟通，仔细听取主厨的意见之后，又同时考虑了顾客的需求，最终两人意见一致，为这桌人数超多的客人搭配了完美菜单。

3.凡事亲力亲为，满足顾客要求

意识到海璐姐刚刚在前台帮忙，不了解餐厅需要在客人面前将酒水开瓶的服务礼仪，店长黄晓明又亲自上阵帮客人们倒酒。当客人提出喜欢冰一点的酒要在酒里加冰块，后厨冰块储备告急的情况下，店长黄晓明立刻跑步出门外出借冰，成功满足顾客要求。

4.承认问题，屡屡道歉

客人一多随之而来的也是更多的问题，尽管合伙人们已经忙的飞起，也还是会出现一些小的纰漏。在晚上开会的时候，店长黄晓明回忆起当晚的状况非常自责，心情十分难受。那么问题来了，《中餐厅》迎史上单桌数量人数最多的客人又面临了哪些挑战？究竟发生了什么让店长黄晓明愧疚万分？他又缘何对客人屡屡道歉？本周五（9月13日）晚22:00湖南卫视《中餐厅》为您揭晓答案！