AGA炮制西班牙海鲜饭 隔空氽Daddy

唱作才女AGA(江海迦)，趁父亲节来临，专门向圈中暖男厨神黄祥兴拜师，学煮地道西班牙海鲜炒饭，并隔空献给爸爸，祝愿天下Daddy「父亲节快乐」！ 

一进入「煮」场，AGA自爆很少入厨，甚至对烹饪一窍不通：“在家里主要是妈妈入厨，她会做中西菜，我经常在家里都是写歌，很少进厨房，就算进厨房，妈妈也会觉得我妨碍她。”虽然AGA自嘲厨艺一般，但现场所见，她无论切材料还是烹饪手势都有板有眼，连祥兴也不禁赞她，难怪她自豪地表示在家中厨艺排名是「低处未见低」，因为爸爸和姐姐们都不懂烹饪。

 疫情期间，AGA自言多了时间尝试入厨，而她最爱就是焗制甜品。说到为爸爸做菜，AGA回想起来原来只有一次，她说：“爸爸和我都很喜欢吃咕噜肉，因为妈妈经常在澳洲，有时候只有我和爸爸在香港，所以我曾试过学煮咕噜肉给他吃。不过爸爸的评价是叫我以后不要再煮⋯⋯哈哈，说笑而已。他没说话，但默默地吃光了！”AGA坦言除了Daddy之外，从来没有人「有幸」试过她的厨艺：“没有信心煮给其他人吃，不想危害别人健康。我觉得烹饪是要练习的，煮完又要逼迫别人吃，对方也不好意思跟你说不好吃。”身旁的祥兴闻言即说：“可能下一个有机会吃你煮东西的人，会成为你的真命天子！”AGA即摇头摆手，意指不想毒害他人。

 最后AGA在祥兴师傅指导下，顺利煮出色香味俱全的西班牙海鲜炒饭，她试食后也不禁大赞自己：“跟祥兴学做这道菜，让我对入厨有了信心！第一次为爸爸学西班牙菜，很期待有一天可以亲自下厨煮给爸爸吃！”

提到父亲节，AGA指爸爸今年因疫情影响仍身在澳洲没有返港，但两父女一直感情深厚，最难忘是自己首次在香港麦花臣开演唱会时跟爸爸同台演出。AGA表示：“爸爸一说起音乐就很认真和比较严厉，我在他面前唱歌弹琴都很怕。从小到大，我都很想爸爸带我出去看他演出，直到我的首个演唱会，人生第一次与爸爸同台演出，感受很大。记得当时自己很紧张，反而爸爸很轻松，还叫我不用紧张，Just Enjoy！我觉得能够与爸爸同台表演，是一个认同。在早前的巡回演唱，爸爸每场都有撑场支持。每晚表演过后，他也会指点我需要改善的地方，可见爸爸对音乐的热诚及严谨。”